백종원이 윤아네에 2차 솔루션을 제시하는 모습을 보였다.
20일 방송된 SBS '백종원의 푸드트럭'에서는 백종원의 솔루션 이후 첫 장사에 나선 푸드트럭 사장님의 모습이 담겼다.
윤아네는 "간이 짜다"는 컴플레인이 많이 들어오자 장사를 자체적으로 중단했다. 며칠 뒤 윤아네는 백종원에게 2차 솔루션을 받기 위해 서울에 올라왔다.
제작진은 윤아네 부부가 싸웠다고 미리 귀뜀을 했다. 백종원은 싸웠냐고 직접적으로 물었고, 두 사람은 부인했다.
이날 두 사람은 기존에 했던 대로 간을 하고 닭을 무쇠판에 구웠다. 그 모습을 지켜보던 백종원은 "고기를 겹쳐놓고 같을 하면 맨 밑에 고기가 짜진다"며 판에 고기를 펼쳤놓고 간을 하는 법을 전수했다.
이어 무쇠판은 불조절이 관건이라며 초보 요리사들에게 코팅팬을 권했다. 그는 "당분간은 코팅팬에 굽는 게 낫겠다"고 했다. 또 그는 손님을 응대하는 법, 동선을 간단하게 정리하는 법을 전수했다.
그는 "싸움은 집에서 끝내야 한다. 장사하면서 싸우면 손님들 보기에도 안좋다. 그래서 나는 아내와 같이 장사 안한다"고 너스레를 떨었다.
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[사진] '푸드트럭' 캡처
